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6月13日，“蛋雞關鍵養殖技術提升培訓觀摩會暨功能性雞蛋宣介會”在北京綠多樂農業有限公司舉辦。現場展出了“蛋雞關鍵養殖技術提升”項目的多項技術成果，并對最新研發的富蝦青素雞蛋、富葉黃素雞蛋以及“年輪雞蛋”等新產品進行了實物宣介和品鑒。
北京蛋雞產業領跑全國。在京研發的“京紅”“京粉”“京白”等蛋雞品種突破打破了國外育種公司的壟斷，全國每3枚蛋中就有1枚來自北京良種蛋雞。“北京良種蛋雞產業集群建設，正是立足于北京市當前推進種業振興、鄉村振興、加快農業農村現代化和畜牧業高質量發展的重大需求。”北京市農林科學院科研處處長魏建華說，北京市農林科學院集合了畜牧獸醫研究所、植物營養與資源環境研究所、信息技術研究中心等專家團隊和科研力量，專業領域涵蓋家禽育種、家禽健康養殖、家禽營養與飼料生產、畜禽疫病防控、農業廢棄物處理、分析檢測、畜牧自動化、物聯網與大數據分析、智能設備研發等不同學科和領域，通過成熟的、推廣性強的蛋雞養殖服務能力提升手段，強化北京良種蛋雞產業的行業引領地位。
活動現場，農業專家們還帶來了最新的雞蛋產品。富蝦青素雞蛋、富葉黃素雞蛋以及“年輪雞蛋”等功能性雞蛋，吸引了大家的目光。來自北京蛋雞養殖領域的專家圍繞關鍵養殖技術提升做了成果應用宣講，包括蛋雞綠色高效養殖的飼料與飼喂技術、雞場生物安全體系構建和主要疫病防控技術、蛋雞養殖及雞糞堆肥的臭氣控制技術、蛋雞養殖智能化提升技術、雞蛋品質升級與質量監測技術等。北京市家禽創新團隊首席專家劉華貴介紹了近年來北京油雞的林下別墅養殖模式經驗，北京市農林科學院植物營養與資源環境研究所所長鄒國元講解了雞糞堆肥的臭氣控制與資源化利用，北京市農林科學院畜牧獸醫研究所副研究員初芹介紹了營養功能性雞蛋及生產技術。北京綠多樂農業有限公司副總經理李喆則從養殖企業角度介紹了科學規范散養和功能性雞蛋發展的實踐經驗。報告會后，組織開展了特色蛋雞養殖現場觀摩，重點展示了北京油雞林下低密度散養模式以及發酵床養殖模式和雞糞的資源化利用。
此次活動由北京市農林科學院畜牧獸醫研究所牽頭，優勢特色產業集群（良種蛋雞）II期“蛋雞關鍵養殖技術提升”項目團隊和北京市家禽創新團隊主辦，北京綠多樂農業有限公司承辦。來自北京市農業農村局、北京市農林科學院、北京市畜牧總站、順義區農業農村局、順義區張鎮政府等單位，以及蛋雞養殖領域相關專家和企業代表等參會。
來源：北京日報客戶端 | 記者 王可心
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