本文來源：時代周報 作者：穆瑀宸
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2023年伊始，是眾人的年關，卻是家樂福的難關？
近日，關于家樂福“購物卡在門店無法購物”“貨架缺貨”甚至“倒閉”的傳言在社交平臺上持續發酵，繼而引發不少消費者涌入家樂福門店刷購物卡搶購商品。
2023年1月10日，時代周報記者探訪了北京家樂福龍德廣場店后發現，在入口處的服務中心的導購臺上，立著一則醒目的通知，“由于購物卡系統升級中，暫不支持‘家電商品、福氣心選商品’結算，其他支付方式可正常結算。”隨后，記者進入賣場內，可以看到生鮮類、食品類的大部分商品已經不能使用家樂福購物卡消費，冷凍食品和飲料類的部分貨架，也確實出現了空置的情況。
對于網上流傳的“倒閉”言論，家樂福中國相關負責人向時代周報記者辟謠，并表示全國門店均處于正常運營狀態。而前段時間，公司供應鏈處于升級的狀態中，所以導致系統更新，目前正在逐步恢復中。“家樂福一個門店有超3萬個單品，流程和工作量都是有一定量級的，因此系統升級需要一定的時間。”
流言四起
在小紅書平臺上，已有不少消費者開始分享在各地家樂福掃貨的情況。有用戶談到，“這輩子沒在家樂福呆這么久。中午十二點入場，下午四點半結完賬出來，3000（元）全部造完。”還有用戶分享道，“在通州區家樂福，能用卡結算的基本都搶光了。”
值得注意的是，社交平臺上的“搶購熱潮”配以空蕩蕩的貨架，也滋生出“家樂福不行了”“家樂福要倒閉”的傳言，更進一步引發了消費者們的搶購熱潮。
1月10日，正值工作日晚上8點，家樂福龍德廣場店里人潮涌動。一位家樂福工作人員告訴記者，“近三天來家樂福購買商品的顧客暴增，排隊付款基本都需要半個小時左右。現在賣場門口的購物車存放處，已經沒有購物車了，（想要購物車）可以去大門入口處嘗試尋找一下。”
圖源：時代周報記者 穆瑀宸 拍攝
一位中老年消費者告訴記者，她偶然間看到了“家樂福購物卡無法購物”的相關消息，隨后便立刻趕來。“我手里家樂福購物卡的余額不多，所以來賣場內碰碰運氣。不過，目前能用購物卡買的產品并不算多，而且價格相比其他超市高，并不劃算。”
時代周報記者發現，該賣場的乳制品區域是消費者們駐足最多的地方，不時有消費者互相交流購買經驗。其中，安慕希酸奶的旁邊放置了購物提示牌，寫明“此商品為福氣心選商品，購物卡升級中，暫不支持購物卡結算，其他方式正常購買。”而旁邊伊利脫脂純牛奶由于可以使用購物卡，已經銷售大半。
此外，生鮮和速凍類產品的貨架有部分商品缺貨。生鮮區域中，小湯山本地草莓只剩下包裝盒，速凍區域的部分冰柜顯示“設備故障維修中”。
圖源：時代周報記者 穆瑀宸 拍攝
值得注意的是，不只是北京，從今年年初開始，昆明、無錫、沈陽等地的家樂福陸續傳出因部分商品貨架不全、限用卡券、“倒閉”的聲音。
對此，上述負責人解釋稱，當前是置辦年貨的高峰期，家樂福會隨時進行補貨。“每天閉店后，工作人員會對賣場進行整理，比如對顧客不要的產品進行歸位等。第二天早上五六點左右，在準備營業期間，工作人員會進行一輪補貨。目前門店內有的貨架較空，一方面是每天上午11點前是營業高峰期，貨品基本都被消費者采購完。另一方面則是紡織類等區域受到購物卡的影響，消費者很有可能進行量采，把貨架掃空了。”
他進一步表示，“為備戰春節，公司在過完雙十一就已開始備貨，但前段時間受疫情影響，物流有一定滯后。目前家樂福主要是循環到貨，不同品牌使用不同的物流，到貨的時間都不太一樣。另外，我們的升級階段剛好卡在這個時間節點上，對于不同的城市，比如以北京家樂福來看，該城市的門店數量較多，所以從配貨、物流周轉等層面來講，抗風險能力較強，但其他城市可能只有一家店，抗風險能力就相對差一些。”
家樂福不行了？
外界對家樂福“倒閉”的猜測，源于此前已有不少閉店的情況發生。
2022年，多個城市的家樂福宣布閉店。7月，開業長達22年之久的北京家樂福方莊店走向了閉店的結局；3月，被稱為“亞洲規模最大旗艦店”的北京家樂福中關村店正式歇業。
財報顯示，截至2022年9月30日，家樂福的閉店數量為54家，門店數量從2021年底的205家減少至151家。
其實，家樂福也曾有過輝煌時期。這家法國零售巨頭正式進入中國市場是在1995年，其曾在國內擁有210家大型綜合超市以及24家便利店，覆蓋全國22個省份及51個中大型城市。
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時過境遷，如今的家樂福已經出現頹勢。2019年，發展勢頭正好的蘇寧通過蘇寧易購全資子公司蘇寧國際出資48億元收購家樂福中國80%的股份，成為了家樂福中國的控股股東。投入蘇寧懷抱三年，家樂福未能迎來蛻變。
財報顯示，2022年上半年，家樂福中國評估增值攤銷影響凈利潤1.91億元，若不考慮該部分的影響，家樂福中國實現凈利潤為-4.71億元。蘇寧易購在財報中表示，家樂福中國主要受到疫情不確定性、社區團購低價競爭等諸多因素影響，銷售及毛利下降。關閉部分虧損門店，帶來一次性的賠償支出增加等，使得上半年經營虧損。
“在被蘇寧收購前，家樂福就已經開始虧損了。此前家樂福有一套屬于自己的運營模式，即店主擁有較高的自主權，但這也導致統一管理部分相對薄弱。出現該問題后公司經過反復的調整，相關問題仍沒有解決。而蘇寧接手家樂福后，從當前的情況來看，顯然并沒有能力來整合家樂福。”新零售專家鮑躍忠向時代周報記者表示，“探究背后的原因還是大賣場模式并不能適應新環境的變化。”
中國連鎖協會發布的《連鎖超市經營情況報告（2021）》顯示，2020年超市百強銷售規模為9680億元，其中，大型超市(營業面積6000平方米及以上)約占總門店數的14.4%，超市(2000—6000平方米)約占12.3%，社區超市(小于2000平方米)約占73.3%。而新增門店絕大部分是貼近社區、以經營生鮮食品為主的社區型門店。
這也意味著，家樂福、沃爾瑪等傳統大賣場的市場份額正被嚴重擠壓。此前，沃爾瑪也和家樂福一樣加入到閉店的行業中，宣布將在中國和巴西關閉50間業績不佳的商店。
“整個大賣場行業已經到了生死存亡的關鍵時刻。”鮑躍忠表示，未來大賣場業態很有可能在新業態出現以后被蠶食殆盡。而整個零售行業都將面臨轉型。
此外，家樂福也正在努力轉型。為迎合消費趨勢，2021年10月，家樂福中國首家會員店在上海正式開業。當月，在會員店開放日上，家樂福（中國）時任CEO田睿曾表示,公司規劃在未來3年內將200家大賣場中的100家全面升級改造為付費會員制的會員店。
家樂福（中國）CEO龔震宇在內部2023年元旦致辭中也再次明確了布局，正在推進“近場零售服務商”戰略轉型方向，探索在10公里、15公里范圍內進行消費市場掃描、消費需求洞察等。另外，家樂福還將快速推動門店模型改造,通過到店消費場景調整和引入,豐富客群維度,提升獲客效率。
不過，上述轉型是否能獲得成功，或許還有待時間的檢驗。
