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近年來,不少新品牌在小吃賽道崛起,比如喜姐炸串、夸父炸串、愚公炸串、黑色經典等。其中有品牌已經獲得資本數輪投資,在短短數年之間已經發展到了數千家門店的規模。小吃行業雖然具有入局門檻低、單店投資小、容易復制和擴張、發展速度快等優勢,但同樣面臨品類豐富、競爭者眾多的壓力。
iiMedia Research(艾媒咨詢)數據顯示,在2023年中國消費者購買餐飲小吃的頻率中,68%消費者經常購買,31.6%消費者偶爾購買。
原標題:中國餐飲小吃行業數據分析:68%消費者經常購買餐飲小吃
作者:倪好
來源:艾媒網