5月11日，為期3天的2023深圳國際漁業展覽會在深圳會展中心拉開帷幕。一號展廳內，除了琳瑯滿目的豐富海鮮水產，來自深圳的各類深海“黑科技”更是吸引觀眾紛紛駐足，令人大開眼界。
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AI算法助力漁業養殖保障水產品質量
漁博會上，一座由水產養殖工廠、大型蓄水池、尾水深度處理池等共同組成的養殖基地沙盤模型吸引了參觀者紛紛駐足觀看，這是由深圳紫貝數字科技有限公司帶來的展品之一。作為一家集智慧生態農業核心技術研究開發、技術成果轉化應用為一體的智慧生態農業公司，該公司產品主要從事智慧水產養殖體系開發，為客戶制定合適的智慧養殖解決方案。
“通過我們的魚情視覺AI算法，判斷魚的身長體重、生產狀況以及生長狀態，全生命周期觀測水產的生長狀況與水滴環境，一方面保障水產的食品安全，一方面提高水產的養殖成活率降低養殖成本。”紫貝數字科技數字化部門負責人告訴記者。
紫貝數字科技成立于2020年，目前，該公司已獲得4項計算機軟件著作專利，以及7項實用新型專利證書，擁有多項核心技術與解決方案，成為智慧水產養殖解決方案領域極具競爭力的企業。
快速檢測試劑實時守護“舌尖上的安全”
在展館另一邊，水產品藥物殘留快速檢測試劑、重金屬快速檢測試劑、化學方法快速監測試劑、酶聯免疫檢測試劑……深圳三方圓檢測監管服務有限公司展出的快速檢測試劑品種多樣，好奇的游客忍不住上手體檢試劑檢測過程。
“目前深圳共有12家檢測機構，其中超過一半機構采用的是我們所生產的試劑耗材，現今深圳市場有大概1700家農貿農批，其中70%以上的檢測設備與試劑也是由我們供貨。這次我們創新性推出的易拉寶式快速檢測試劑，可廣泛應用于食品行業的快速檢測保障、消費者自檢等多個場景，由于產品本身具有操作簡單，檢測結果準確，檢測時間快速等多個特點，在未來精確食品安全自檢也可走入普通家庭。”三方圓相關負責人告訴記者。
據悉，三方圓2000年創立于深圳，是國內最早從事食品安全檢測與監管服務的大型綜合性專業機構。該公司通過不斷創新食品安全技術，以全產業鏈保障“舌尖上的安全”，用科技之光護航食品安全。
（原標題《“深”藍科技亮相2023漁博會：深圳智造為守護食品安全各出奇招》）
編輯 黃力雯 審讀 吳劍林 二審 關越 三審 陳晨
（作者：深圳特區報記者 吳徐美 實習生 胡清文 文/圖)
