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中新網(wǎng)呼和浩特5月5日電 (記者 張林虎)5日，以“美好生活 食遇青城”為主題的2023內(nèi)蒙古連鎖加盟創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目展示暨內(nèi)蒙古餐飲食材展覽會在呼和浩特開幕，展會為期3天。
記者了解到，此次展會展覽規(guī)模達(dá)7000平方米，吸引了北京、廣東、重慶以及內(nèi)蒙古等地300多家企業(yè)千余種產(chǎn)品參展。展品豐富多彩，覆蓋食材全產(chǎn)業(yè)鏈，現(xiàn)場設(shè)立預(yù)制菜、調(diào)味品、果蔬、水產(chǎn)和肉禽、生鮮電商、休閑食品、酒水飲料、食品加工機(jī)械等12個展區(qū)。
來自煙臺的參展商于沛岄表示，這是疫情過后首次來內(nèi)蒙古參展。“我們煙臺的海產(chǎn)品受到了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的推崇，希望能與內(nèi)蒙古更多的商家建立合作，讓來自煙臺的魚和來自內(nèi)蒙古的羊，湊成一個‘鮮’字。”于沛岄說。
圖為展會現(xiàn)場。 張林虎 攝“我們是專業(yè)做毛肚品牌的企業(yè)，有著30多年的生產(chǎn)毛肚經(jīng)驗(yàn)，通過此次展會，可以讓內(nèi)蒙古食客在當(dāng)?shù)鼐湍艹缘剿拇朗常瑫r希望把火鍋食材、預(yù)制菜等產(chǎn)品通過展銷模式推向全國，找到更多的餐飲界精英攜手發(fā)展。”四川參展商易紀(jì)均說。
內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會會長牛銀祥表示，本次展會通過“優(yōu)品展示”“商超對接”“電商選品”“大眾消費(fèi)”等形式，把國內(nèi)外優(yōu)品引進(jìn)來的同時，把內(nèi)蒙古優(yōu)品推向全國，推向世界。
“我們希望以此帶動呼和浩特餐飲產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，搭建南、北互動新平臺，推動呼和浩特及內(nèi)蒙古預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，幫助區(qū)內(nèi)食品企業(yè)開拓市場，為企業(yè)提供全方位、全要素服務(wù)，同時讓消費(fèi)者在活動中享受到餐桌一站式服務(wù)。”牛銀祥說。(完)
