來(lái)源：上海辟謠平臺(tái)
8月24日，日本無(wú)視國(guó)際社會(huì)的強(qiáng)烈質(zhì)疑和反對(duì)，啟動(dòng)了核污染水排海。隨著核污染水進(jìn)入海洋，“如何防輻射”的話題備受關(guān)注，部分地區(qū)出現(xiàn)了“囤鹽”“囤水產(chǎn)”“囤輻射檢測(cè)儀”等現(xiàn)象，這些舉措都有用嗎？
并沒有。其實(shí)，包括“囤鹽”“吃碘鹽防輻射”等舉措早已被權(quán)威部門多次澄清。
(相關(guān)資料圖)
井礦鹽、湖鹽均不受排海影響
針對(duì)部分地區(qū)出現(xiàn)的“搶鹽”“囤鹽”現(xiàn)象，中鹽集團(tuán)已于8月24日晚間發(fā)布聲明表示，我國(guó)食鹽來(lái)源主要分為三類：井礦鹽、湖鹽、海鹽。當(dāng)前我國(guó)的食鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產(chǎn)均不受日本核污染影響。
中鹽集團(tuán)還表示，作為世界最大的食鹽生產(chǎn)企業(yè)，其食鹽產(chǎn)能超過(guò)1000萬(wàn)噸/年，其中井礦鹽占比95%、湖鹽占比4%、海鹽占比1%；在全國(guó)有完善的產(chǎn)銷企業(yè)布局，食鹽儲(chǔ)備供應(yīng)充足，可以做到食鹽源頭可追溯，質(zhì)量安全有保障。
據(jù)了解，占據(jù)中鹽集團(tuán)產(chǎn)量比例最高的井礦鹽指的是用地下開采即開礦井的方法開采出來(lái)的鹽，包括鉆井汲取地下天然鹵水制成的鹽、開采地下巖鹽經(jīng)加工制成的鹽等。目前，中鹽集團(tuán)在江西吉安、河北寧晉、常州金壇、陜西榆林、安徽定遠(yuǎn)、湖北云夢(mèng)等地都建有井礦鹽生產(chǎn)基地。
在市場(chǎng)上，不同種類的鹽在包裝上會(huì)有所標(biāo)注。可見，消費(fèi)者沒必要囤鹽。
吃碘鹽不能防輻射
與“囤鹽”相關(guān)的，還有“吃什么鹽”的疑問(wèn)。部分消費(fèi)者提出，發(fā)生核污染的地區(qū)會(huì)提出吃碘片防輻射，那么隨著核污水排海，未來(lái)是不是要吃碘鹽呢？
這也不可取，因?yàn)橛脕?lái)防輻射的穩(wěn)定性碘片與日常食用的碘鹽不是同一回事。
在核輻射發(fā)生后，會(huì)產(chǎn)生多種對(duì)人體有嚴(yán)重危害的放射性物質(zhì)，其中之一是對(duì)人體甲狀腺危害極大的“碘-131”。在接觸輻射后服用穩(wěn)定性碘片，能讓碘片中所含的碘使甲狀腺飽和，從而減少“碘-131”輻射對(duì)人體甲狀腺的傷害。
不過(guò)，穩(wěn)定性碘片僅在發(fā)生輻射事故后保護(hù)甲狀腺時(shí)使用。通常須在評(píng)估事故狀態(tài)后，由專業(yè)人士指導(dǎo)相關(guān)人群服用；主要服用對(duì)象包括從污染區(qū)內(nèi)撤離的人員、需進(jìn)入污染區(qū)進(jìn)行事故處理與救護(hù)的人員、因工作需要停留在污染區(qū)的人員等。
至于碘鹽，其作用是預(yù)防碘缺乏病，這類鹽中的碘含量遠(yuǎn)低于穩(wěn)定性碘片，因?yàn)檫^(guò)量攝入碘也不正確，容易導(dǎo)致碘中毒，嚴(yán)重情況下會(huì)危及生命。
而且，碘鹽與穩(wěn)定性碘片不能替換。我國(guó)規(guī)定，每公斤食鹽的碘含量在20毫克至30毫克（以碘元素計(jì)）；核事故中對(duì)成年人推薦的碘服用量約為100毫克。可見，只有一次性吃3公斤至4公斤碘鹽才能達(dá)到同樣的效果。如此吃鹽，顯然不現(xiàn)實(shí)。
需要注意的是，并非人人都適用碘鹽。非缺碘地區(qū)的居民、患有甲狀腺功能亢進(jìn)癥、患有甲狀腺結(jié)節(jié)的人群等，不建議吃加碘鹽。
囤水產(chǎn)？囤化妝品？注意保質(zhì)期
水產(chǎn)、日本生產(chǎn)的化妝品等是否受核污染水影響也頗受關(guān)注。有的消費(fèi)者開始囤水產(chǎn)，還有的囤化妝品。不過(guò)，以上做法都不具備持續(xù)性，因?yàn)椴徽撌撬a(chǎn)等生鮮食品還是化妝品等日用品，都有保存條件和保質(zhì)期，囤多了很可能產(chǎn)生浪費(fèi)。
從安全角度看，水產(chǎn)、含有海洋成分的化妝品等，確實(shí)會(huì)受到核污染水影響。這也是多個(gè)國(guó)家和地區(qū)宣布暫停進(jìn)口部分日本商品的原因。
但要看到的是，核污染水對(duì)環(huán)境、生物的影響是長(zhǎng)期的。所以，對(duì)關(guān)注食品安全和商品安全的消費(fèi)者而言，應(yīng)當(dāng)多關(guān)注權(quán)威部門的通報(bào)，不能指望通過(guò)短期的“囤”來(lái)避開風(fēng)險(xiǎn)。
根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局最新通報(bào)，我國(guó)將在前期對(duì)進(jìn)口食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治的基礎(chǔ)上，部署各地市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管力度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)及進(jìn)口食品相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)、使用原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品（含食用水生動(dòng)物，下同）加工食品、制作餐食或進(jìn)行銷售（含網(wǎng)絡(luò)銷售）。
消費(fèi)者在日常生活中，也不要因?yàn)楹闷婊驀L鮮，去選購(gòu)不符合國(guó)家規(guī)定的產(chǎn)品。若發(fā)現(xiàn)有商家違規(guī)銷售的，可及時(shí)投訴舉報(bào)。
“核輻射檢測(cè)儀”有局限性
讓人意外的是，“核輻射檢測(cè)儀”“放射性檢測(cè)儀”等也成為近期的熱銷產(chǎn)品。在電商平臺(tái)上，便攜式核輻射檢測(cè)儀售價(jià)從一兩百元到三四百元不等。大部分商家都表示，它們適用于多個(gè)場(chǎng)景下的檢測(cè)，包括檢測(cè)核污水、醫(yī)院放射、石材金屬輻射等。
但是，從產(chǎn)品說(shuō)明看，這類便攜式檢測(cè)儀只能檢測(cè)出物體表面以及空氣、水中是否具有放射性射線，卻無(wú)法深入物體內(nèi)部進(jìn)行檢測(cè)，并非萬(wàn)能的檢測(cè)儀。
專業(yè)人士還指出，便攜式檢測(cè)儀通常精度不高，檢測(cè)結(jié)果只能參考。例如，食品藥品安全規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)值則是每公斤100貝克勒爾（衡量放射性物質(zhì)或放射源的計(jì)量單位），但便攜式放射性檢測(cè)儀往往要等產(chǎn)品受到每公斤5000貝克勒爾的輻射污染后，才能到出結(jié)果。
此外，放射性檢測(cè)較為專業(yè)，檢測(cè)儀是否正確使用、被檢樣本的采集和存儲(chǔ)情況也會(huì)影響檢測(cè)結(jié)果。所以，不建議公眾自行檢測(cè)，避免被錯(cuò)誤的結(jié)果所誤導(dǎo)。
